Delikatny, puszysty sernik z serka mascarpone z dodatkiem bitej śmietany, na spodzie ciasteczkowym. Rozpływające się w ustach ciasto na zimno.Zapraszam do wy Pyszny, kremowy sernik na zimno. Zrobiłam tak jak lubię, z serka mascarpone, z dodatkiem białej czekolady. Na spodzie z herbatników Digestive i z galaretką z owoców leśnych. W galaretce zatopione są maliny - jeszcze mrożone zalałam tężejącą galaretką. Maliny uwolniły swoje soki dopiero podczas krojenia sernika, już na Bananowy sernik z mascarpone to ciasto bez pieczenia z kremową i słodką masą mascarpone, gorzką czekoladową masą śmietankową i dwiema warstwami bananów, a wszystko to ułożone jest na herbatnikowym spodzie. Jest to kolejny na moim blogu sernik na zimno, gdyż jestem wielbicielką takich ciast, lubię łączyć różne masy i smaki. Sernik na zimno z mascarpone, truskawkami i galaretką - Jak zrobić - [Smakowite Dania] 16 DeserekTV . Wideoprzepisy . Ciasto Kremówka bez pieczenia - Deserek.TV Masa: Mango obierz, usuń pestkę i pokrój na kawałki. Wrzuć do blendera, dodaj sok z limonki i skórkę. Zmiksuj. Żelatynę zamocz w 6 łyżkach zimnej wody. W dużej misce ubij mikserem serek z cukrem. Podczas miksowania dodawaj stopniowo mleko kokosowe. Na koniec dodaj mus z mango. Żelatynę zalej gorącą wodą i wymieszaj do kemampuan robot yang dapat berperilaku seperti manusia karena memanfaatkan. Sernik dwukolorowy z truskawkami 11 sie 2019 13:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z wiśniami 14 lip 2019 21:36 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik z jogurtem i musem truskawkowym 30 cze 2019 22:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik migdałowy na zimno 11 maj 2019 18:11 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik z bananami na zimno 13 lip 2018 18:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z truskawkową galaretką 26 cze 2018 18:53 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z truskawkami 19 cze 2018 20:31 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik z jogurtem i truskawkami 07 cze 2017 18:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z mascarpone i serków waniliowych 01 kwi 2017 08:47 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Dwukolorowy sernik na zimno z malinami i borówkami 20 sie 2016 21:50 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik różany z truskawkami na zimno 05 cze 2016 18:40 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik Oreo na zimno z bananami i galaretką 28 maj 2016 14:58 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czekoladowy sernik na zimno 27 kwi 2016 08:33 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Bazyliowy sernik na zimno z borówką amerykańską 07 sie 2015 10:48 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik jagodowy 27 lip 2015 19:43 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik stracciatella na zimno 12 lip 2015 22:04 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Herbaciany sernik na zimno 04 cze 2015 11:57 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z musem jabłkowym 24 mar 2015 10:58 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybki sernik na zimno 03 paź 2014 10:15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Jagielnik, czyli sernik z musem śliwkowym 29 wrz 2014 10:57 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Miętowy sernik na zimno 12 wrz 2014 15:10 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno w kolorach lata 20 sie 2014 14:25 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z truskawkami 16 cze 2014 19:43 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Miętowy sernik-powiew lata 06 maj 2014 12:10 8 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Czekoladowy sernik na zimno 07 mar 2014 23:24 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik truskawkowy z migdałowym spodem 27 lip 2013 17:16 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Serniczek ryżowy z truskawkami 23 cze 2013 12:57 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Sernik na zimno z malinami 09 cze 2013 17:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pomarańczowy sernik na zimno 08 lut 2013 19:33 15 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kroki postępowania Herbatniki drobno pokruszyć. Tortownicę nasmarować masłem i wyłożyć folią rozpuścić w gorącej wodzie zmniejszając ją o połowę szklanki niż jest podane na roztopić,wymieszać z pokruszonymi herbatnikami i wyłożyć na spód formy. Żelatynę rozpuścić w 1/2 szklanki gorącej schłodzoną śmietankę ubić na sztywną pianę,w połowie ubijania dodać cukier ubijając dodawać po łyżce serek mascarpone,a na koniec roztopioną białą czekoladę i przestudzoną żelatynę. Masę sernikową wyłożyć na spód z herbatników,wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki. Po 20 minutach ułożyć na zastygniętej masie jagody i zalać tężejącą do lodówki na kilka godzin. Smacznego! :) Mango, borówki i szpinak, do tego aksamitny twaróg sernikowy w wiaderku z mascarpone i mamy pyszny i kolorowy deser. Taki sernik na zimno, przekładany szpinakowym ciastem to fajny pomysł na letni deser. Pracę możemy sobie rozłożyć na dwa dni. Tak było u mnie, ciasto upiekłam wieczorem, przez noc przestygło i na drugi dzień dokończyłam dzieła. Aby ułatwić sobie zadanie do sernika wykorzystałam twaróg sernikowy z mascarpone z wiaderka. Składniki na foremkę o średnicy 18 cm CIASTO 100 g szpinaku 2 jaja 100 g cukru 80 ml oleju 1 łyżka soku z cytryny 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody 150 g mąki tortowej 50 g mąki krupczatki PONCZ 80 ml gorącej wody sok z 1/2 limony lub cytryny 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka alkoholu (opcjonalnie) SERNIK 300 g twaróg sernikowy z mascarpone (President) 200 g miąższu z mango (zmiksowanego) + 50 g pokrojonego w kostkę do dekoracji 40 g cukru pudru 10 g żelatyny 60 ml wody 20 ml soku z limony lub cytryny 200 g borówek amerykańskich + 50 g do dekoracji Wykonanie PONCZ Składniki ponczu mieszamy ze sobą do rozpuszczenia cukru. CIASTO Świeże liście szpinaku miksujemy z jajami na mus. Dodajemy cukier, olej i sok z limonki, miksujemy do połączenia składników. W drugiej misce mieszamy ze sobą suche składniki i łączymy delikatnie z masą szpinakową. Piekarnik rozgrzewamy do temperatury 175°C. Tortownicę o średnicy 18 cm wykładamy papierem do pieczenia. Masę szpinakową wylewamy do foremki, wkładamy do rozgrzanego piekarnika i pieczemy około 30 minut, do "suchego patyczka". Upieczone ciasto, wyjmujemy z formy i studzimy na kratce. SERNIK Wszystkie składniki na sernik dzielimy na pół, ponieważ drugą warstwę zaczniemy przygotowywać dopiero, jak zastygnie pierwsza. Pierwsza warstwa sernika - 5 g żelatyny zalewamy 30 ml zimnej wody i odstawiamy na 10 minut. Następnie podgrzewamy (nie gotujemy!), mieszamy, aż żelatyna się rozpuści. Lekko przestudzoną żelatynę miksujemy razem z serkiem (150 g), mango (100 g), cukrem (20 g) i sokiem z limony (10 ml). Z ostudzonego ciasta odcinamy tzw. "górkę", którą kruszymy w misce i pozostawiamy do dekoracji. Pozostałe ciasto przekrawamy na dwa blaty. Pierwszy blat wkładamy z powrotem do foremki, nasączamy połową ponczu, następnie układamy 100 g borówek i na to wylewamy pierwszą masę serową. Wkładamy na 15 minut do lodówki, następnie na lekko tężejący ser delikatnie kładziemy drugi szpinakowy blat, ponownie wkładamy do lodówki. Z pozostałych składników przygotowujemy drugą warstwę serową, analogicznie, jak pierwszą. Wyjmujemy ciasto z lodówki, nasączamy pozostałym ponczem, układamy 100 g borówek i zalewamy drugą masą serową. Na wierzch wysypujemy pokruszone szpinakowe ciasto, przekładamy do lodówki i kiedy sernik stężeje obsypujemy pozostałymi borówkami i kawałkami mango. Smacznego! Zobacz również Komentarze krok 1 Mango obieramy i kroimy na części. Zostawiamy 1/3 miąższu, resztę blendujemy. Purée z mango wkładamy do rondelka i zalewamy połową szklanki wody, zasypujemy trzema łyżkami cukru i gotujemy przez 12 minut. Resztę owoców kroimy na cienkie plasterki i również gotujemy jak purée. krok 2 Ubijamy śmietankę, dodajemy mascarpone, ubijamy jeszcze przez chwilę, dodajemy przesiany cukier puder. Żelatynę rozpuszczamy w ¼ szklanki gorącej wody i dokładnie mieszamy, żeby nie miała grudek. Łączymy żelatynę, masę z mascarpone, purée z mango. krok 3 Do każdej foremki na babeczkę wkładamy po plasterku ugotowanego mango i uzupełniamy masą serową. Chowamy do lodówki na trzy godziny. krok 4 Wykładamy serniczki na ciasteczka owsiane i dekorujemy kwiatem z ananasa. Aby sprawnie wyjąć serniczki, zanurzamy foremki do połowy w naczyniu z gorącą wodą, a nastepnie odrwracamy jak babkę z piasku. krok 5 Przygotowujemy kwiaty z ananasa. Nagrzewamy piekarnik z termoobiegiem do 120 stopni. Ananasa obieramy i wykrajamy z niego „sęki” (ciemne plamki), po czym kroimy na bardzo cienkie plasterki. Na blasze rozkładamy pergamin, a na nim pieczemy plastry ananasa. Przekładamy je co pół godziny na drugą stronę do momentu, aż brzegi się zarumienią, a ananas wysuszy. Kiedy plastry są jeszcze plastyczne, formujemy kwiaty (można włożyć je do szklanki). pochodzi z materiału "Alicja w krainie serników" z wydania KUKBUK Święto Wiosny nr 8/2014. Wydania archiwalne Magazynu KUKBUK do ściągnięcia na aplikacji Android i IOS. Zobacz też: Serniczki z kajmakiem i solą pieczone w papilotkach ciasto / sernik Serniczki z mango ciasto / sernik Sernik na zimno z truskawkami ciasto / truskawki / sernik Sernik na zimno z serem mascarpone należy do deserów, które sprawdzają się w niemal każdej sytuacji. Pasuje zarówno na rodzinne uroczystości, jak i na co dzień. Jest wyjątkowo delikatny i bardzo kremowy. 123RF Źródło: 123RFSkładniki 500 g serka mascarpone 400 g śmietany 36 proc. 90 g masła 250 g borówek amerykańskich 250 g malin 200 g ciasteczek owsianych 1 opakowanie galaretki malinowej 400 ml gorącej wody 100 g migdałów 15 g żelatyny 60 ml wody 150 g cukru Przepis Ciasteczka owsiane kruszymy, a następnie dodajemy do nich drobno posiekane i podprażone wcześniej na suchej patelni migdały. Całość uzupełniamy o rozpuszczone masło. Czekamy ok. 0,5h, aby masło stężało. Masę przekładamy do tortownicy i lekko ubijamy dłonią. Żelatynę rozpuszczamy w wodzie, pozostawiamy, by stężała. 75 g cukru ubijamy ze śmietaną, drugą połowę dodajemy do serka mascarpone. Ucieramy na gładką masę. Żelatynę dodajemy do serka mascarpone i mieszamy razem z ubitą wcześniej śmietaną. Przygotowaną masę wylewamy na tortownicę z ciasteczkami. Na wierzchu układamy owoce: borówki amerykańskie oraz maliny. Sernik umieszczamy w lodówce, czekamy ok. 3h. W czasie gdy sernik jest w lodówce, galaretkę rozpuszczamy w 400 ml wody i odstawiamy do wystygnięcia. W momencie gdy galaretka zacznie tężeć, zalewamy sernik z owocami i ponownie wkładamy do lodówki na kilka godzin - aż do zastygnięcia. Przepis poleca Robert Muzyczka, Szef Kuchni Dworu Korona KarkonoszyChcesz się pochwalić swoimi kulinarnymi osiągnięciami? Masz ciekawy przepis? Prześlij nam przez na zimno z mascarpone

sernik na zimno z mango i mascarpone